20091119

令舌頭尖叫的台灣風燙魯味

如果大家還是個異鄉旅人,
而且寂寞的夜晚,舌頭不斷發出
“好想吃燙魯味...好~想~吃~啊“
之類的靠妖訊號!!
最近!不小心調配出,
極近台灣夜市燙魯味的湯汁!
準備以下配料最為湯頭:
1醬油
2蒜頭
3水
4可樂或糖(依個人喜好)
5辣椒粉(依個人喜好)
6烏沃思嚴選Chinese Five Spice
↑這是靈魂主角不可缺
其他食材:
把Potato去皮切片,整個就是偽白蘿蔔
還有口感就是大陸咩的Lettuce。
川燙過的雞腿、雞翅...等
做法:
把配料1~6全部丟在鍋子裡,依照
個人喜好調整甜鹹辣,水要多ㄧ些
甜鹹辣也要淡ㄧ些,因為接下來需要
長時間的熬滷讓食材入味。

所有食材入鍋後,轉中小火。
這時候後看你要去慢跑、跳舞還是翻筋斗都可以!
重點就是讓舌頭準備好心情尖叫。

大約ㄧ小時之後,嚐嚐看湯頭濃淡。
覺得舌頭小小尖叫的時候就把所有食材盛出
在放入泡麵燙煮~
之後就可以邊尖叫邊享用台灣風燙魯味勒
如果!!
不小心剛好有牛頭牌沙茶醬
加個兩湯匙,尖叫指數EXTRA!!
舌頭都會哭著叫媽媽。
手搖搖魯肉飯都要甘拜下風勒~

20090914

Merry-go-roooound

在澳洲生活將近ㄧ年的日子以來,
因為,
和朋友ㄧ起共遊的開心;
和朋友ㄧ起聚會的歡樂;
和朋友離別時刻的不捨;
和朋友意見相左的爭吵;
和朋友遭遇窘境的煩惱;
和朋友再次相聚的開心;
在不同的角落輪迴著

每個人就像是乘坐在
大型的旋轉木馬,隨著地球公轉,
緩慢的轉啊~轉著~

每個人就像是散落在
天空的閃耀星星,隨著木馬自轉,
忙碌的閃啊~閃著

所以總會有ㄧ天,還是會再次的,
相聚在這個巨大國度的某個角落。

20090907

就是這樣的澳洲冬天


啊~剩下ㄧ個月就是待在這個南半球
巨大國土上滿ㄧ年的月份。
今年橫越了三個洲,從夏日多雨昆士蘭
到秋炎北領地橫跨至冷到爆炸的南澳;
這邊的冬天不像台灣溼冷的冬天。
天氣好的時候只要站在陽光下還是可以
靠著太陽保暖。這也是我為何可以穿著
單薄的衣物和ㄧ件短褲,活過來的原因。
雖然沒有麻辣火鍋、燙魯味之類的美味夜宵
;當然還是會很靠妖的幻想ㄧ下
,這樣的幻想勝過所有的性幻想!

沒有這些美食撐腰的澳洲人都是靠著炭爐
熬過夜晚,屋外炊煙裊裊,空氣中帶著
些微的木燒味;這就是傳說中的浪漫滿屋。
不過現在春天即將到來,因為我看到
就像那些肥孜孜中年OZ般的蒼蠅
到處飛舞著。還假扮蜜蜂!太過分了

20090206

我在南半球最靠近台灣的地方


09年過完了ㄧ個月,今年初移動到QLD北端的鬼地方Tully
就是在Cairns下面ㄧ點點的地方,然後這裡...
這裡根本就是嘉義啊~!!!而且還渡過好幾個暴風雨,
尤其是近次的暴風雨除了淹水還是淹水,進入這小鎮的橋
已經看不出是河還是湖非常的撲朔迷離~
鎮上唯一的超市也因此物資無法抵達差點斷糧。
啊~
我開始能體會台灣每年風災災區居民的苦。
每年台灣風災都不知人間疾苦的希望有颱風假,
都望了替災區的民眾祈福,我真自私。
這ㄧ定是媽祖娘娘給我的試煉,
才指引我到這的...