20060123

超養身綠豆湯

超愛喝綠豆湯的拉 .尤其啊 要加入薏仁.他好像具有排水腫的功效
step1
通常 我的煮法就是先清洗綠豆和薏仁 之後注入高他們約三公分的水
放入好媽媽大同電鍋裡面煮
TIPS>
就算開關跳起來 還是要繼續讓他悶煮ㄧ下

step2
烹煮好的綠豆薏仁因為都沒啥水分了所以勒
再放入大一點鍋子 注入一些水 開始第二回烹煮
火不用太大 因為只是在融糖而已
TIPS>
放黑糖調味比較好吃 有原味 薑味等就看個人喜好
冬天可以放幾塊薑味的
各大日系百貨樓下超市都有在賣沖繩黑糖

step3
選個好看的湯碗 開動的拉~うまい
FINAL TIPS>
從沖洗綠豆薏仁就使用礦泉水(evian)
是避免自來水污染綠豆湯的品質
真的口感有差!!!

今天是ㄧ號陽光台客系海豚誕生日
上星期是二號法式甜美系海豚的誕生日
兩隻都長得超快的拉
舅舅要老了~ T_T 猛喝綠豆湯保養ing
以後退休可以去賣綠豆湯
專攻金字塔客層的超講究養身綠豆湯